Le Centre spirituel d’Avon, animé par une communauté de frères carmes et par des laïcs, est situé dans un bel environnement à proximité de la forêt et du parc du château de Fontainebleau. Le cadre paisible et accueillant invite au silence et à l’intériorité. Tout au long de l’année, la communauté et l’équipe du Centre spirituel accueillent :
- • des séjours personnels ou en couple pour vivre un temps de retraite, de ressourcement, avec ou sans accompagnement spirituel, en partageant notre rythme de prière ;
- des retraitants participant aux activités du programme,
- des groupes chrétiens (mouvements, paroisses, aumôneries, communautés religieuses…) qui
apprécient l’animation liturgique, les services et le cadre porteur pour vivre un temps
spirituel (retraite, session…).
Le Centre permet de loger jusqu’à 95 personnes (54 chambres – 95 lits). Il contient 4 lieux de prière (chapelle, oratoires), 8 salles de réunion pour accueillir de 20 à 80 personnes et 3 salles à manger de 8 à 70 places.
Les petits-déjeuners des hôtes (environ 9 000 petits-déjeuners par an) sont préparés par l’équipe du Centre spirituel. Les déjeuners (environ 14 000 par an) et les dîners (près de 11 000 par an) sont, quant à eux, préparés par un prestataire puis livrés. L’équipe du Centre spirituel réalise, sur place, la mise en plats, le réchauffage des denrées ainsi que le service de table.
Vos tâches
Sous la responsabilité de la directrice opérationnelle du Centre spirituel en lien avec le frère hôtelier, et inséré dans une équipe de 3 salariés chargées de l’entretien du site et de la restauration, vous contribuez à la qualité de l’hospitalité au sein de l’établissement. Quelques heures hebdomadaires sont dévolues au ménage de certaines parties du Couvent des frères. Concrètement, vos missions sont les suivantes :
Entretien :
- Nettoyage et aménagement des salles de réunions : installation des chaises et des tables en fonction des attentes de chacun des groupes accueillis.
- Nettoyage des chambres
- Nettoyage des sanitaires
- Nettoyage des lieux de prière
- Tri et évacuation des déchets
Restauration :
- Réception des denrées livrées et des commandes alimentaires et rangement en réserve
- Mise en plats des repas livrés et remise en température
- Mise du couvert
- Service des repas
- Supervision de la vaisselle, du rangement des salles à manger et du dressage des tables pour le repas suivants
- Nettoyage de la cuisine, de la plonge, des salles à manger et rangement
Bricolage – petits travaux :
Réalisation de menus travaux d’entretien : remplacement des ampoules, tâches simples
de plomberie, diverses réparations et tâches de bricolage.
Profil :
D’un profil polyvalent, vous avez un relationnel aisé et respectueux, vous permettant d’interagir avec les retraitants et les groupes accueillis (de tous âges), les frères de la Communauté ainsi que les autres salariés du Centre spirituel, tout en sachant faire preuve de discrétion pour respecter le climat de silence et d’intériorité en vigueur. D’une excellente présentation, vous êtes prêt à respecter scrupuleusement le respect des procédures
en vigueur en matière d’hygiène alimentaire. Polyvalent, organisé et rigoureux, vous savez faire preuve d’adaptation aux circonstances et aux différents publics accueillis.
Conditions :
Poste situé à Avon, en Seine et Marne (77210), à pouvoir en CDI à temps partiel,
à compter du 1er mai 2022.
Travail par roulement en soirée (jusqu’à 20h30h) ainsi que le dimanche.
Contact : merci d’adresser votre candidature (lettre de motivation et CV) par mail à
contact@centrespirituel-avon.org
Fiche de poste : entretien et restauration Centre spirituel Carmes d’Avon
